Inizia a cucinare! Imposta il timer e fallo partire!

0 0 0 0
0 0 0 0
 
0 0 0 0
0 0 0 0
 
0 0 0 0
5 5 5 5
 
0 0 0 0
0 0 0 0
 

Dolci (20 ricette)

Ricette Dolci

Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

 

Questi biscotti li ho preparati per Natale da regalare ai miei ospiti. Si possono fare tutto l'anno,

Aggiunta il Mercoledì, 11 Febbraio 2015
Categoria:  Biscotti

Ingredienti:
220 gr gocce cioccolato fondente, 110 gr burro, 100 gr zucchero semolato, 220 gr farina 00, 2 uova, 1/2 cucchiaino da thè lievito x dolci, 1 pizzico sale

Difficoltà: Facile
Costo:

Biscotti con cuore di marmellata

Biscotti con cuore di marmellata

0

A chi non piacciono i biscotti? Per mancanza di tempo si compra quelli preconfezionati venduti nei n

Aggiunta il Venerdì, 06 Febbraio 2015
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
125 gr burro, 80 gr burro, 1 uovo, 250 gr farina, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico sale, 1 vasetto di marmellata, 1 cucchiaio olio di oliva o semi

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Biscotti con farina di mandorle allo yogurt

Biscotti con farina di mandorle allo yogurt

0

Chi non ha mai provato a fare i biscotti in casa? Ho sperimentato tantissime ricette, fatto modifich

Aggiunta il Martedì, 11 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
150 gr di farina 00, 150 gr di farina di mandorle, 1 uovo, 40 gr olio di oliva, 120 gr zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 125 gr yogourt greco, aroma di vaniglia, limone, arancio ecc

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Biscotti con nocciole, zenzero e cioccolato

Biscotti con nocciole, zenzero e cioccolato

0

...Non siamo golosi no.....!

Questi biscotti sono facili da preparare e spariscono in pochissimo te

Aggiunta il Venerdì, 20 Febbraio 2015
Categoria:  Biscotti

Ingredienti:
160 gr farina 00, 80 gr nocciole già sgusciate, 120 gr burro, 125 gr zucchero di canna, 2 cucchiaino da thè di zenzero in polvere, 2 cucchiaino da thè tuorli, 1 pizzico sale, 2 cucchiaio gocce di cioccolato fondente

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Ciambella soffice alla ricotta

Ciambella soffice alla ricotta

0

Torta semplicissima, molto morbida. Ideale per colazione o merenda.

Aggiunta il Martedì, 17 Marzo 2015
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
150 gr farina 00, 150 gr zucchero semolato, 150 gr burro ammorbidito, 250 gr ricotta, 50 gr uvetta, 50 gr gocce di cioccolato, 3 uova, 1/2 bacca di vaniglia, 4 cucchiaio latte, 1 bustina di lievito x dolci, 1 pizzico sale

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Cioccolata calda - Preparato

Cioccolata calda - Preparato

0

Ho confezionato per Natale dei sacchetti con un preparato per la cioccolata calda.

E' un po' laborios

Aggiunta il Mercoledì, 11 Febbraio 2015
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
100 gr cioccolato al latte ( io uso Novi), 100 gr cioccolato fondente, 200 gr cacao amaro, 120 gr zucchero di canna, 1 bacca di vaniglia, 3 cucchiaio di maizena

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Clafoutis di fragole

Clafoutis di fragole

 

E’ il dolce preferito di mio nipote Lorenzo. Ho scoperto il clafoutis circa 2 anni fa e da allora

Aggiunta il Lunedì, 17 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
4 uova medie, 120 gr zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 120 gr farina 00 setacciata, 225 ml latte intero tiepido, 1 pizzico sale, 20 ml rum ( facoltativo), 500 gr fragole, 20 gr burro per la teglia

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Creme caramel

Creme caramel

0

Per me il creme caramel è il dolce al cucchiaio per eccellenza. Adoro il caramello ed il gusto che

Aggiunta il Lunedì, 17 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
700 ml latte intero, 100 gr zucchero semolato , 170 gr zucchero semolato per il caramello, 1 bacca di vaniglia, 5 uova intere, 1 tuorlo

Difficoltà: Un po' difficile
Costo: Abbastanza economico

Crostata soffice di marmellata

Crostata soffice di marmellata

0

Questa ricetta l’ho presa da un ricettario di Benedetta Parodi e l’ho rivisitata un po’. E’

Aggiunta il Mercoledì, 19 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
100 gr zucchero semolato, 2 uova, 50 gr burro, 100 gr yogurt bianco, 300 gr farina 00, 1 cucchiaio lievito per dolci, 1 pizzico sale, 5 cucchiaio panna da montare, 1 vasetto di marmellata, la scorza di un limone grattugiato

Difficoltà: Facile
Costo: Abbastanza economico

Dolce con mascarpone e fragole

Dolce con mascarpone e fragole

 

L’idea di preparare questo dolce mi è venuta guardando nella mia cucina: fragole da consumare, un

Aggiunta il Lunedì, 17 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
300 gr fragole, 2 uova intere, 80 gr zucchero semolato, 200 gr mascarpone, crumble di torta, 1 cucchiaio rum o altro liquore per dolci

Difficoltà: Facile
Costo:

La crema di Zia Rina

La crema di Zia Rina

 

Questa crema era la merenda che mangiavo da piccola quando andavo a trovare mia zia oppure quando la

Aggiunta il Sabato, 15 Novembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
2 pezzi di scorza di limone, 2 tuorli d'uovo, 1 litri latte, 80 gr zucchero semolato, 100 gr zucchero semolato per il caramello, 3 cucchiaio maizena

Difficoltà: Facile
Costo: Molto economico

Pere cotte nel vino con cannella

Pere cotte nel vino con cannella

0

Ricetta semplice ma di grande bontà. Un dessert che può anche essere servito con una pallina di ge

Aggiunta il Martedì, 02 Dicembre 2014
Categoria:  Dolci

Ingredienti:
8 pere Kaiser o Martin Sec, 300 ml buon vino rosso ( barbera ecc), 1 stecca di cannella intera, 5 cucchiaio zucchero semolato

Difficoltà: Facile
Costo: Molto economico


Strict Standards: Declaration of JHtmlYooRecipePagination::_item_active() should be compatible with Joomla\CMS\Pagination\Pagination::_item_active(Joomla\CMS\Pagination\PaginationObject $item) in /web/htdocs/www.lacucinadidany.it/home/components/com_yoorecipe/helpers/html/yoorecipepagination.php on line 146

Strict Standards: Declaration of JHtmlYooRecipePagination::_item_inactive() should be compatible with Joomla\CMS\Pagination\Pagination::_item_inactive(Joomla\CMS\Pagination\PaginationObject $item) in /web/htdocs/www.lacucinadidany.it/home/components/com_yoorecipe/helpers/html/yoorecipepagination.php on line 146

Le ultime inserite

Falafel di piselli
Facile Abbastanza economico
Ingredienti:
piselli freschi, cipollotto di media grandezza, curcuma, prezzemolo tritato, foglie di basilico fresco, uovo intero, pangratato q.b., sale q.b., olio evo, olio di semi o oliva
Descrizione:

In primavera i piselli freschi sono buonissimi e si trovano facilmente sui banchi dei mercati e nei negozi.

Questa ricetta si può preparare anche con i piselli surgelati ma chiaramente il sapore dei pisellini di primavera è impareggiabile.

Ricetta veloce e piacerà anche a chi di solito non gradisce le verdure.

Si possono preparare anche con ceci, fave, lenticchie ecc, anche mescolando diversi legumi.

 


Preparazione: 1ore
Tempo di cottura: 4min
Tempo di attesa: 0min

See Falafel di piselli Recipe

Caviale di melanzana
Facile Molto economico
Ingredienti:
melanzane, spicchio di aglio, foglie di menta, paprica dolce, curcuma, limone, olio evo, sale e pepe qb
Descrizione:

Questa ricetta è stata una scoperta veramente interessante. Tipica del nostro meridione è un antipasto fresco e appetitoso, una sorta di crema di verdura. Si può fare con aglio o senza aglio, come preferite!


Preparazione: 2ore
Tempo di cottura: 1ore
Tempo di attesa: 3ore

See Caviale di melanzana Recipe

Antipasto di Zia Giò
Super facile Molto economico
Ingredienti:
Peperoni ( giallo e rosso), pomodori costoluti, uova, sale e origano qb, olio evo qb, foglie di basilico, spicchi di aglio, filetti di acciuga
Descrizione:

Questo antipasto molto semplice non ha un nome preciso. Io l'ho chiamato l'antipasto di zia Giò perché lo preparava sempre mia zia quando era di corsa e aveva degli ospiti dell'ultimo minuto.


Preparazione: 30min
Tempo di cottura: 20min
Tempo di attesa: 0min

See Antipasto di Zia Giò Recipe

Polpette alla curcuma
Super facile Abbastanza economico
Ingredienti:
carne di vitello macinata, ricotta di latte vaccino, uova ( solo il tuorlo), prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato, zenzero in polvere, curcuma, sale e pepe qb, olio di semi di arachide, pangrattato per impanare
Descrizione:

La curcuma è una spezia molto usata in India. E' una pianta erbacea che viene lavorata, fatta seccare e macinata. Il suo colore è simile allo zafferano e per questo è chiamata impropriamente lo zafferano delle Indie.

Questa spezia ha molti poteri benefici e gli studi che sono stati fatti hanno portato alla luce i sui benefici per il contrasto dell'insorgenza di alcuni tipi di tumori.

Io ho imparato ad usarla da poco tempo ma il suo impiego in cucina è stupefacente.


Preparazione: 10min
Tempo di cottura: 5min
Tempo di attesa: 0min

See Polpette alla curcuma Recipe

Panzanella
Super facile Molto economico
Ingredienti:
cipolle di tropea, pomodori maturi, foglie di basilico, aceto di vino bianco, qb di acqua, qb sale e pepe, origano, olio evo qb, fette di pane raffermo
Descrizione:

quante volte siete arrivati a casa con il desiderio di mangiare qualcosa di sfizioso e non trovare nulla in frigo.

Con questa ricetta preparate un piatto fresco e gustoso e in più riciclate il pane vecchio.

La mia ricetta è senza il cetriolo perchè non lo digerisco. Voi potete aggiungerlo a piacere.


Preparazione: 2ore
Tempo di cottura: 0min
Tempo di attesa: 2ore

See Panzanella Recipe